——市场监管直播巡查,护航夜市经济健康发展
民以食为天、食以安为先,炎热的夏季是食品安全事故高发期,也是广大民众在夜市消费高峰期,夜市食品安全广大民众关注度最高。8月7日高新区市场监管局联合河南广播电视台公共频道《百姓315》栏目组记者,对辖区沿街门店夜市经营和食品安全进行现场直播专访,浏览观看人数达到16万多人次。
随访记者和执法人员随机进入经营中的门店,深入食品加工区域,对民众关注度最高的经营单位整体环境卫生、食材物品摆放、清洗消毒、人员健康管理、食品原料采购、加工制作、食品质量等进行了全面查看。针对发现的垃圾桶未加盖、餐厨垃圾未及时清理、冰柜内食材未分类存放、消毒柜内餐具摆放混乱等问题现场要求从业人员立即改正,并要求从业人员在经营过程中一定要把食品安全放在首位,时刻保持食品安全意识,严守食品安全底线。
通过本次直播专访,不但检验了监管成效,也对辖区夜市食品安全有了一个阶段性的了解。媒体记者的协同检查和直播不但是对我区食品安全监管的一个宣传,也是我局今后食品安全监管工作中的一个新起点。下一步高新区市场监管局将持续加大夜市经营主体监管力度,和食品安全宣传频次,进一步完善夜市管理机制,提高夜市管理成效,激发夜市经济活力,以特色、亮点、安全的夜市营商环境为广大人民群众舌尖上的安全保驾护航,为辖区食品安全监管工作夯实基础。
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