为切实保障群众“菜篮子”“米袋子”安全，高新区市场监管局持续强化对辖区内农贸商超、餐饮单位、学校食堂等开展食品安全监督抽检工作。

一是民生为本，靶向抽检。区级抽检安排全年总批次数1093批次，其中百姓反映强烈的肉蛋鱼蔬类食用农产品550批次占总数50.3%。食品安全风险较高的餐饮类150批次占13.7%。截至9月21日高新区已抽检950批次，检验完成941批次。其中合格918批次，不合格批次23批次，总体合格率97.6%。不合格批次均在核查处置中。

二是面向社会,专项抽检。在高新发布平台向社会征集2025年食品安全抽检品种，对公众所选食品品种进行统计分析，结合公众意见征集结果及食品安全监管工作需要，适时组织实施食品安全专项抽检，抽检结果及时向社会公布，科学回应公众关心的食品安全问题。

三是注重后核查处理。截至9月25日，今年以来在收到检不合格94件（包含国抽、省市抽、跨区域转办），处置完毕54件。

食品安全抽检监测是食品安全监管的重要抓手，是推动食品安全智慧监管和高质量发展的重要引擎和技术支撑。以问题为导向的食品安全抽检监测工作，能够准确发现不合格产品，可以及时预警、控制风险和危害扩大。排查和解决问题，本质上就是“良币驱逐劣币”的行为，优胜劣汰，把不符合食品安全标准的产品淘汰出市场，既能保障食品安全，同时又推动食品产业高质量发展，实现“双赢”乃至“多赢”目标。

从结果的运用上看，食品行业安全监管部门面向社会及时公布抽检结果，一方面让食品生产经营主体感到无数双眼睛监督的“压力”，从而倒逼企业生产高质量产品，满足公众消费需求。另一方面，抽检的结果面向公众发布，满足了公众对食品安全的知情权，能够提高公众对食品安全的满意率，让公众有更多的获得感、幸福感和安全感，这恰好是食品安全的重要目标导向。

从惩治的手段上看，抽检能够为日常监管和稽查执法提供靶向指引和目标定位，在精准监管、获取有价值佐证上发挥独特作用。对抽检不合格食品尤其是对恶意违法造成的不合格食品，将严格按照“四个最严”要求，严惩重处违法行为和违法企业，净化消费市场环境，这也是推动食品产品高质量发展的一种维护措施。

从服务的效能上看，跟踪抽检不合格食品企业，组织专家指导企业推进供给侧结构性改革，淘汰工艺落后产品，研发并生产安全的、高质量产品奉献社会，既凸显抽检的地位作用，又彰显食品安全智慧监管的巨大威力。这些抓手用好了，就足以推动食品安全监管高质量发展，推动食品安全治理体系和治理能力现代化。

下一步，高新区市场监管局认真落实“四个最严”要求和市场监管总局防范化解重大风险、坚守“三品一特”安全底线的要求，着力在强基础、管根本、重导向上用实劲，构建“接地气”“管长远”的抽检监测体系，解决许多食品安全领域“存量”问题，有力地推动食品安全智慧监管和高质量发展。

郑州高新区市场监管局

2025年9月25日